清炒辣椒怎麼做

1、長約一尺的本地辣椒，香辣美味。洗淨切成辣椒圈備用。

2、炒鍋上火放油燒熱，放入花椒、蒜蓉炒出香味。

3、放入辣椒翻炒。

4、待辣椒炒至斷生，放適量鹽，繼續翻炒。

5、將辣椒炒至變軟，烹少許陳醋即可。