活的梭子蟹怎麼儲存 梭子蟹怎麼儲存
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1、冷藏儲存
把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,溫度保持3-6℃爲佳,再螃蟹身上蓋上溼毛巾儲存即可。這種方法適合儲存能在三天左右吃完的螃蟹。
2、加水儲存
準備一個30-50公分高的塑料桶或者塑料盆,把螃蟹放入,注意不能層疊螃蟹,加水至螃蟹身體的一半高,塑料桶或者塑料盆無須加蓋子。這種方法主要給螃蟹保溼,不能把螃蟹全部埋住。其實家裏的水是死水,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。
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