雞胗拌香菜怎麼做 雞胗拌香菜做法介紹
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1、主料:雞胗300g 、香菜50g3人份。
2、輔料:食鹽1小匙、蔥適量 、料酒適量、生抽1大勺。
3、將雞胗洗淨,切成小塊。
4、將香菜洗淨,瀝乾水分,切成段。
5、蔥切成小段備用。
6、用油起鍋,爆香蔥花,加放雞胗煸炒。
7、雞胗炒至九成熟時加入香菜,繼續煸炒。
8、調入鹽、料酒、生抽,炒至雞胗熟了即可盛盤。
標籤:
香菜
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