籠籠肉夾饃做法 家常美食 關注:3.76K次 1、大米用清水浸泡數小時,至可以碾碎,瀝水,用擀麪杖碾碎備用。2、郫縣豆瓣醬用150g溫水化開,過濾,留汁備用。3、豬肉先切片,然後稍微剁碎,加入薑末拌勻,調入白酒,然後將豆瓣醬汁倒入肉中。4、攪拌勻,入味十分鐘。5、將碾碎的大米拌入,攪拌勻。6、盛入碟子中,蒸鍋中水開後上鍋蒸兩個小時即可。 標籤: 肉夾饃 籠籠 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hant/jiachang/6kpgky.html