貝貝南瓜整個蒸還是切開蒸

1、可以切開蒸，也可以直接蒸，依據個人口味選擇烹飪方式。

2、切開蒸，如果不放點水在裏面，貝貝南瓜中的水分就會隨着加熱而流失，吃起來更面，因爲水分少，吃起來也會更幹。

3、直接蒸，貝貝南瓜直接蒸具有鎖住水分流失的作用，這樣蒸出來的南瓜內部會比較溼潤，含水量更高。