乾貝竹笙湯步驟

1、準備乾貝和竹笙，用清水洗乾淨，竹笙可以剪小段。

2、焯過水的豬脊骨，倒入鍋內，一次性加入適量的清水。

3、大火煮開。

4、中小火慢煲30分鐘左右。

5、至湯濃郁，即可下乾貝。

6、加入竹笙，煮10分鐘左右。

7、調入少量的鹽。