怎麼判斷酸奶是否變質 如何判斷酸奶是否變質
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1、顏色識別,好的酸奶一般呈現乳白色或淡黃色;變質的酸奶一般呈現深黃色。
2、凝塊識別,好的酸奶細滑、凝塊均勻,變質的酸奶沒有凝塊。
3、味道識別,好的酸奶有酸甜的味道,變質的酸奶酸味很重,有的還有股黴味。
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1、顏色識別,好的酸奶一般呈現乳白色或淡黃色;變質的酸奶一般呈現深黃色。
2、凝塊識別,好的酸奶細滑、凝塊均勻,變質的酸奶沒有凝塊。
3、味道識別,好的酸奶有酸甜的味道,變質的酸奶酸味很重,有的還有股黴味。