火腿紅蘿蔔餅的做法

1、把紅蘿蔔、火腿、蔥切小粒備用。

2、把蛋打到碗裏攪均勻，直接用純牛奶代替水，放入適量的麪粉，拌成糊。（麪粉逐漸慢慢加，直到麪糊到不太稀，又可以在鍋裏流動那種）

3、把準備好的材料一併倒入拌勻。

4、在不粘鍋上刷一層薄薄的油，小火。

5、倒兩勺麪糊，顛鍋平鋪，等麪糊變色可以顛一下鍋，成型可以滑動就可以翻面了，再等冒泡就可以裝碟了。

6、喜歡加醬的可以加入番茄醬等捲起來。