清燉鴿子的最好做法

1、材料：鴿子300克、豬肉少許、食鹽1湯匙、黨蔘15克、北芪15克、紅棗5粒、蜜棗5粒、桂圓肉8粒、枸杞5克、水適量。

2、鴿子宰殺乾淨後在熱水中焯燙一下

3、把黨蔘、北芪、桂圓肉、枸杞、紅棗清洗乾淨。

4、焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中。

5、加入清洗乾淨的藥材和蜜棗。

6、蓋上蓋子大火煮開後改小火煲1個小時。

7、關火加鹽調味即可。