蓮藕幹豆角製作方法

1、主料：蓮藕半段、幹豆角若干。

2、輔料：大蒜2瓣、青椒1個、小辣椒2個。

3、蓮藕、幹豆角、青椒、小辣椒都切丁，蒜瓣且末。

4、幹豆角要先用開水煮發開，放涼水裏涼了之後才切丁。

5、開火下油，先將蓮藕放入煸炒，加入適量醋。

6、然後放入幹豆角，青椒，小辣椒，生抽，醋隨意，炒至覺得菜熟就行，盛出。