芋頭什麼時候吃最好

1、芋頭在每年的9~10月收穫。芋頭有母芋和子芋的區別，母芋是在春季種植的“種子”，在發芽之後會緩慢的長大，在7~8月時便會開始長出子芋，在9~10月時子芋便會長大成熟。

2、芋頭最好是飯間食用。芋頭和土豆一樣含有豐富的澱粉，可做成菜餚，也可作爲主糧來食用，因此，這種食物含有大量能量，不適合在平時食用，在吃飯時食用，可也不可大量食用，避免出現肥胖。