怎麼做發酵饅頭

1、食材：小麥麪粉300g、酵母3g。

2、用麪包機和麪 放入了酵母水。

3、揉光滑了。蓋蓋靜置發酵。

4、發到2倍左右就好了。

5、鬆弛15分鐘，分成小劑再擀開。

6、抹上少許的油，中間摺疊一下。

7、壓成花紋整形，上屜蒸熟30分鐘後即可出鍋，可愛的發酵饅頭就做好了。