豆豉西蘭花做法
- 家常美食
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1、西蘭花的梗,削皮後洗淨切成小條。
2、青椒2個洗淨切成細絲,蒜苗半根洗淨切小段,蒜2瓣切碎末
3、鍋中放少許油,油熱後放入蒜末小火炒香。
4、放入青椒絲大火翻炒片刻,放入西蘭花梗大火翻炒2分鐘。
5、加入鹽大火翻炒1分鐘。加入豆豉翻炒1分鐘。加入蒜苗翻炒片刻。
6、加入1勺生抽,一點點清水煮片刻。攪拌均勻。關火,即可裝盤出鍋。
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