儲存新鮮的木薯的步驟

1、露天堆放法：選擇背風潮溼處?將木薯種莖一捆一捆的紮好，有規律地豎起(或橫向)堆放?在頂部蓋上稻草或雜草最後加蓋薄膜的一種貯藏方式。露天堆放木薯種莖時堆量不宜過大，應注意適當通風透氣，以免高溫時悶壞。

2、溝藏法：即淺溝貯藏法，就是選擇背風朝陽、排水良好的地方，挖成溝將砍好的木薯種莖整齊縱向放入溝內。中間堆放稍高，兩邊成凸形，留3-5個通氣孔，蓋上稻草，最後蓋上4-5寸泥土。

3、窖藏法：即在冬天氣溫較低的地區利用巖洞或挖窖的形式收藏木薯種莖的一種方法。