新鮮糉葉怎麼包糉子

1、買回來或是剛摘回來的新鮮糉葉都比較髒，應該一張一張的沖洗乾淨。包糉子的葉子是糉葉，放進大鍋裏煮沸一會，這樣糉葉很變軟，也更有韌性。

2、取兩篇糉葉，搭在一起疊壓。將糉葉捲成一個圓錐狀。在圓錐狀的筒中裝入糯米。上部的糉葉向下折，直到完全蓋住糯米爲止。隨即用手將葉子的兩側捏下去，之後的糉葉尖端向一側摺疊。用線繩將糉子捆綁結實即可。