響螺片要泡多久
- 家常美食
- 關注:2.6W次
1、冷水泡發:把響螺片放到冷水中,水量應把響螺片浸沒,浸泡十小時左右換水一次,連續浸泡三到四天即可。
2、熱水泡發:用50度左右的溫水浸泡,三小時換水一次,等慢慢變軟後,再加入90度左右的熱水浸泡,響螺片會吸收膨脹變軟,浸泡2-3天即可。
3、高壓鍋泡發:將幹響螺片放到清水中浸泡2到3小時後,洗淨放入高壓鍋中,加入蔥、姜、高湯,上汽後煮15分鐘即可。
標籤:
響螺片
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hant/jiachang/kkqpgg.html