醬土豆
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
土豆:(小)17-18個; 胡蘿蔔: 適量; 蔥:適量;芝麻油:適量;醬油:6勺;辣椒醬:1勺;辣椒粉:2勺;大蒜:1勺;芝麻:1勺;白糖:半勺;
醬土豆的做法
首先把土豆的皮削掉,放在水裏浸泡
把蔥切成小片,胡蘿蔔切成能一口吃掉的大小的片狀
醬料製作時需要加水,充分攪拌,要注意調整水量
把之前浸在水裏的土豆放入鍋中煮,加水沒過土豆,煮到差不多6分熟的時候,把醬料澆上去,之後再煮一段時間
差不多水分蒸發了一半,就可以加蔥和胡蘿蔔了,再繼續煮一會,直到如下圖爲止,就可以出鍋了
將煮好的土豆裝碗,這道菜色香味俱全,而且作法也比較簡單~週末可以嘗試的做一下!學會了嗎
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土豆
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