雞胗焯水多長時間 雞胗焯水多久
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1、雞胗焯水兩分鐘,煮的話建議不超過15分鐘,否則會很硬。
2、雞胗就是雞的胃臟,即雞肫、雞菌幹、雞內金,禽類的胃分肌胃和腺胃,腺胃較小分泌胃液,肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物,所以可以說胗是指雞的胃。
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多長時間
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1、雞胗焯水兩分鐘,煮的話建議不超過15分鐘,否則會很硬。
2、雞胗就是雞的胃臟,即雞肫、雞菌幹、雞內金,禽類的胃分肌胃和腺胃,腺胃較小分泌胃液,肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物,所以可以說胗是指雞的胃。