網紅雞爪如何做

1、食材：新鮮雞爪一份、姜、大蒜、香菜（根據喜好放量）、洋蔥（根據喜好）、檸檬、紅辣椒、百香果、醋、生抽、香油、料酒、鹽、糖。

2、首先將雞爪洗乾淨，將指甲都剪掉，然後將鍋中倒入適量的清水，倒入雞爪，將雞爪煮熟，煮熟大概需要8分鐘左右，爲了去味可以放入少量薑絲。

3、將生薑切絲、大蒜切碎、香菜、辣椒切段、檸檬切片、百香果也切開備用。

4、一切準備好之後，將煮熟的雞爪撈出晾乾，依次倒入適量生抽、食鹽、白糖、醋、香油拌勻。

5、拌勻後再依次放入剩下的輔料拌勻，小夥伴們注意了，這裏的辣椒，最好使用新鮮的朝天椒，味道比較棒。

6、將所有的步驟完並拌勻之後將雞爪放入冰箱冷藏5~6個小時，等待其入味之後就可以開吃了！