冬瓜脆皮腸如何做

1、用料：冬瓜、脆皮腸適量，鹽適量。

2、將冬瓜切條，脆皮腸切成花。

3、用油炒冬瓜，然後加適量水煮，因爲冬瓜回出水，所以建議淹住冬瓜位置下一點。

4、冬瓜煮三四分鐘後加入脆皮腸繼續煮。

5、十至二十分鐘，加入適量的鹽起鍋即可。