樅菌油的做法

1、新鮮的樅菌600克，一個個沖洗乾淨，掰成小塊，瀝乾水。

2、鍋子燒熱油，通常一斤菌子一斤油的比例，當然也可以根據自己的喜好稍作調整。

3、放樅菌下去翻炒，兩分鐘後改小火慢慢翻炒，一直到樅菌的邊沿開始有一絲髮焦的樣子就好了。