鍋包肉怎麼調汁 鍋包肉如何調汁
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1、原料:米醋、白糖、一點鹽和胡椒粉以及味精。
2、把調料放小碗里弄點水攪拌均勻,可以在調好的汁里加幾滴滴醬油。水要少一點。
3、放醬油、鹽和胡椒粉以及味精。
4、調好了汁,再切些蒜片和蔥絲備用。
5、記得要把肉先醃製一下。鍋留底油,投入薑絲、蔥絲炸香,下入炸好的肉片。
6、烹入滋汁,翻拌均勻後起鍋裝盤,撒上香菜即成。
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