煮沒泡好的綠豆的時間

1、要是不泡冷水的話也能煮，用電飯煲的話大概煮30分鐘左右就能熟，但是這個時候它的味道會比充分浸泡過的差上一些。建議在煮綠豆之前有時間的話還是用水泡一下會更好，可以讓綠豆軟化，更容易煮熟、煮爛。

2、綠豆在浸泡的過程中，綠豆會吸水膨脹，顆粒會明顯比沒泡的大很多，要是在煮綠豆粥或者是綠豆湯的時候將綠豆煮開了花，那麼湯汁的味道會非常可口，綠豆的味道也比較綿軟，更符合大衆的口味。