葡萄乾元宵餡的製作方法

1、食材：葡萄幹30克、熟花生30克、芝麻20克、麪粉30克、玫瑰醬30克、白糖30克。

2、把葡萄乾用清水淘洗乾淨，再切成碎粒。

3、把熟花生放案板上，用擀麪棒來回碾壓成碎粒。

4、把芝麻放炒鍋裏，調小火炒熟炒香。

5、把麪粉放炒鍋裏，調小火炒熟，製成炒麪。

6、把葡萄乾放盤裏，再放入花生碎，芝麻，炒麪，白糖和玫瑰醬。

7、再把全部餡料倒盆裏，用筷子攪拌均勻。

8、再用手捏成適當大小的圓球放盤裏，這樣一盤葡萄乾元宵餡就做好了。