當前位置:生活全書館 >

家常美食

> 黑麪一般煮幾分鐘能熟透 黑麪條一般煮幾分鐘就熟了

黑麪一般煮幾分鐘能熟透 黑麪條一般煮幾分鐘就熟了

黑麪條一般煮幾分鐘就熟了 黑麪一般煮幾分鐘能熟透

黑麪條一般煮幾分鐘就熟了%20黑麪一般煮幾分鐘能熟透:答案是三分鐘。

1、通常來說,黑麪條煮三分鐘就熟了,很多面條的包裝上也有寫着,滾水的時候下鍋,然後讓麪條煮三到四分鐘就差不多了。如果喜歡吃軟一點的麪條,最多就煮到六分鐘就夠了,如果再繼續煮下去的話麪條就會爛掉了,到時候吃的話夾都夾不起來。

2、最簡單的方法就是夾一個自己嘗一嘗啦。如果不想嘗的話,也可以試試看麪條的外在,通常煮熟的麪條是亮白色的,不熟麪條一般都是灰白的,還有沒有熟的麪條,它的中間會有類似於白芯的東西。

1、通常來說,黑麪條煮三分鐘就熟了,很多面條的包裝上也有寫着,滾水的時候下鍋,然後讓麪條煮三到四分鐘就差不多了。如果喜歡吃軟一點的麪條,最多就煮到六分鐘就夠了,如果再繼續煮下去的話麪條就會爛掉了,到時候吃的話夾都夾不起來。

2、最簡單的方法就是夾一個自己嘗一嘗啦。如果不想嘗的話,也可以試試看麪條的外在,通常煮熟的麪條是亮白色的,不熟麪條一般都是灰白的,還有沒有熟的麪條,它的中間會有類似於白芯的東西。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、通常來說,黑麪條煮三分鐘就熟了,很多面條的包裝上也有寫着,滾水的時候下鍋,然後讓麪條煮三到四分鐘就差不多了。如果喜歡吃軟一點的麪條,最多就煮到六分鐘就夠了,如果再繼續煮下去的話麪條就會爛掉了,到時候吃的話夾都夾不起來。

2、最簡單的方法就是夾一個自己嘗一嘗啦。如果不想嘗的話,也可以試試看麪條的外在,通常煮熟的麪條是亮白色的,不熟麪條一般都是灰白的,還有沒有熟的麪條,它的中間會有類似於白芯的東西。

麪條煮多久幾分鐘能熟

麪條煮3-5分鐘能熟。水開後下面,用筷子順時針輕輕攪動,3-5分鐘後即熟,喜歡軟一點的口感可適當煮久一點。麪條是一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰,之後壓或擀制或抻成片再切或壓,再或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。

麪條煮3-5分鐘能熟。水開後下面,用筷子順時針輕輕攪動,3-5分鐘後即熟,喜歡軟一點的口感可適當煮久一點。麪條是一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰,之後壓或擀制或抻成片再切或壓,再或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。

麪條多久煮熟

麪條煮熟要5分鐘左右。

當水燒開後,下入麪條進行烹煮,根據麪條粗細的不同,細麪條煮3分鐘,粗一點的麪條煮5分鐘左右,如果是手擀麪,麪條很粗,則需要煮制10分鐘左右,最後煮好撈出麪條即可。在食用煮好的麪條,時可過涼水後再加入佐料食用或者直接加佐料食用。

煮麪條其實也是有講究的,並不是直接將麪條放在水中然後就去不管了,那樣的話麪條會粘在一起,很可能會出現很多都沒有熟的現象,所以在煮麪條的時候應該不停的去攪拌,防止麪條粘在一起。還有爲了防止面粘在一起我們可以在將麪條撈出來的時候加些湯汁加一點點醋,這樣的面不僅不會粘在一起,還會變的更加細膩,絲滑,更加受人們的喜愛。

煮麪條方法

煮一般麪條如果在鍋中加少量食鹽,大概一斤水加15克鹽,這樣煮出來的麪條不糊爛。煮麪條時若在水中加一湯匙菜油,麪條不但不會黏連,且能防止麪湯起泡沫,溢出鍋。煮切面在下面條時適量加點醋進去,這樣可除麪條的鹼味,還可使麪條變得更白。

煮掛麪鍋中的水剛冒氣泡時就放掛麪,攪動幾下後蓋上鍋蓋,水開時放點涼水進鍋,稍煮即可。這樣煮掛麪,熟得快而且不黏湯,比較好吃。在下鍋前先把麪條掰碎,煮熟後蓋着鍋蓋燜5分鐘,這樣的麪條比較滑,而且湯汁比較稠。

煮掛麪和幹切面的時候,鍋中煮麪的水不要太開,等麪條下鍋開鍋後也宜用中火煮,因爲幹切面和掛麪本身很乾,用太大的火煮,水溫很高,使麪條表面形成一層黏膜,熱量無法向裏傳遞,易形成硬心和麪條湯糊化。中火煮時,隨開隨點些涼水,使麪條均勻受熱。如果麪條結成團,噴一點米酒,麪條就會散開。

麪條煮多久能熟

麪條煮3~4分鐘能熟,麪條多久煮熟與火的大小、水的多少以及麪條的種類和厚度密切相關。

通常比較容易煮熟的是新鮮麪條,只要不是特別寬或者特別厚、粗的麪條,燒開水之後大約3~4分鐘就可以煮熟了,或者麪條下鍋之後,鍋裏的水開上兩次就能煮熟了。如果麪條寬或者厚、粗就需要多煮一會兒。也可以透過肉眼觀察,煮熟的麪條看起來會略顯透明,看不到裏面的白心。

煮麪條技巧

1、煮水面條時,如果在麪條里加一點點油,麪條就不會變粘,這樣可以防止煮鍋裏的泡沫溢出到鍋外面。鍋底有小氣泡的時候就把面放進去,攪拌幾下,蓋上鍋蓋燒開,加入冷水,再蓋上鍋蓋煮沸。用這種方式煮麪,麪條很軟,湯也很乾淨。

2、如果在鍋里加入少量的鹽,這樣煮好的麪條就不能被煮糊煮爛。

3、煮麪條的時候在鍋裏面加一點醋。這樣不僅能去除麪條的鹼性味,還能使麪條更白。

4、如果平底鍋裏的水剛剛起泡,攪拌幾下再放麪條,等水沸騰時,在鍋裏放冷水,然後煮開。這樣做麪條的方法很快而且不粘湯,味道很好。

麪條要煮幾分鐘纔會熟 麪條要煮多久能熟

1、麪條一般煮6-10分鐘就能煮熟。

2、煮熟麪條的時間一般與麪條的粗細有關,如果是手擀麪的話,麪條相對較粗,所以需要煮制10分鐘左右,如果是超市購買的掛麪,則需要煮制6分鐘左右。

3、麪條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可作爲主食又可作爲快餐的健康保健食品,而且麪條作爲東方飲食的重要組成部分。公元3世紀初,中國的書籍上已經有了關於麪條的記載。麪條起初被稱爲“湯餅”。

麪條一般煮幾分鐘就熟了

水開後中大火三、四分鐘就能煮熟。

俗話說:三滾餃子兩滾面,老話說的的確是有一些道理的,過去我們一般都是在麪條下鍋後水開兩次就熟了。也就是說在下入麪條煮開後再添入少許冷水讓麪條再次煮開。

麪條煮多久幾分鐘能熟?

麪條的種類有很多,不同麪條煮的時間是不同的,一般在5-20分鐘之間,具體如下:

1、首先最經常煮的麪條就是方便麪,方便麪基本上都是油炸的,食品放在水裏面煮,大概5分鐘左右就可以完全熟透了,如果是一些韓國的方便麪,因爲麪條比較粗,因此可能會需要煮得久一點時間也大概在8分鐘左右也能完全熟。

2、第2種麪條就是掛麪,掛麪隨處可見,基本上家家戶戶都會有一兩袋的掛麪,而在煮掛麪的時候,一般時間控制在12分鐘到15分鐘左右,煮掛麪是需要往面中放三次涼水的,而每一次在放涼水之前都需要確保鍋裏面的水已經完全煮沸了,在煮沸之後才能放一次涼水,如此反覆三次之後,確保掛麪完全熟透。

3、手擀麪。這裏說的手擀麪普遍都是新鮮製作的,完全是經過手工擀出來的。這樣的面一般比較厚實,畢竟是爲了麪條的口感更加的筋道,也因此在煮麪的時候,需要大概15分鐘左右的時間才能完全熟透,如果面特別厚的情況下煮麪的時間會延長一些,大概是在20分鐘左右。

4、刀削麪。刀削麪與前幾種長麪條不一樣,這種麪條比較短,如果是煮刀削麪的話,時間可以稍微短一些大概在10分鐘左右。

竅門

第一:水剛一冒泡就下面條。

很多人下面條的時候喜歡等到水滾開的時候將麪條下入鍋中,大家認爲這樣煮麪條會更容易讓麪條熟的很快,但是有沒有人發現這樣下面條很容易讓麪條都粘到一起去,吃起來的味道也就不好吃了。

水剛剛冒泡的時候溫度其實並沒有達到100度的沸點,這時候將麪條下入鍋中,再用筷子及時的攪動麪條會使麪條很快的分散開來,這樣煮好的麪條就不會變的坨到一起去了,也不會出現外熟內生的現象,口感也好一些。

第二:下面條的時候加些東西

麪條好不好吃,煮麪條的水也是關鍵,在煮麪條的時候稍微加點食用鹽會讓煮出來的麪條更加的勁道美味,稍微滴兩滴香油不僅防止麪條溢鍋,而且苗條煮出來還更香濃。放點醋可以去掉麪條當中鹼的味道。當然,家裏面如果有高湯直接用高湯煮麪條再美味不過了。

第三:下面條的時候弄散了下

如果是煮掛麪、抻面時不用太過費勁,只要在下面條的時候及時將麪條攪散了就可以了,但是如果下的是那種團在一起的,有一定水分的麪條就要注意這一點了,水溫不要太高的同時儘量讓麪條散着下入鍋中,這樣做出來的麪條就不會坨到一起了,味道和口感也會相應好一些。

麪條煮多久能熟

麪條一般煮6-10分鐘左右就能煮熟。

煮熟麪條的時間一般與麪條的粗細有關,如果是手擀麪的話,麪條相對較粗,需要煮制10分鐘左右。如果是超市購買的掛麪,則需要煮制6分鐘左右。

煮麪條的時候不能冷水下鍋,也不能開水下鍋,等到鍋中冒密集泡泡的時候下鍋,這個時候是最合適的時機。在煮麪條的時候記得加入鹽和油,鹽能增加麪條筋道的口感,油能增加麪條爽滑的口感,效果非常好。

煮麪條的時候記得添冷水,也就是點水,經過2次點水的麪條纔不會出現夾生的情況,口感也更好。煮麪條的時候在鍋裏面加一點醋。這樣不僅能去除麪條的鹼性味,還能使麪條更白。

麪條的選購技巧

1、購買帶包裝的麪條時,要選擇配料表中食品添加劑較少的麪條,並且要選擇廠名、廠址、經銷商、保質期等齊全的麪條。同時,如果在信得過的商場、超市,儘量購買每天進貨的散裝麪條爲好。

2、一般麪條顏色自然,呈乳白、灰白色或稍微偏,但是如果顏色太白則不宜選購,有可能添加了增白劑。

3、在購買麪條時要聞一下是否有發酸或者有化學試劑的味道。購買生鮮麪條要儘快食用,如果發酸、發黏就不要食用了。

4、麪條厚薄、粗細都不一樣,根據自己的喜好選擇即可。如果有條件的情況下,自己帶面找可以幫忙加工製成麪條的正規商鋪、作坊更好。

麪條煮多久幾分鐘能熟 煮麪條煮幾分鐘會熟

1、麪條一般在水開後煮3-5分鐘就可以了。

2、煮麪條的時候,在鍋裏面加點油,麪條就不會粘鍋底了,還能防止燒開之後麪湯會溢到鍋外。

3、煮麪條的時候,看鍋裏的水已經開始沸騰了,就可以把麪條放進去了,然後用筷子把麪條攪動一下,防止粘在一起,燒開後可以適當的往裏面加一些涼水,等水沸騰以後,就可以把麪條撈出來了。這樣子煮出來的麪條會更加柔軟有勁道。

4、也可以在煮麪條的時候,在麪條裏面到點鹽,防止麪條煮糊。

怎麼煮麪條几分鐘熟 煮麪條要幾分鐘熟

1、煮麪條一般需要3-6分鐘。

2、煮麪條的時間可根據自己的喜好進行時間的調整,一般煮麪條的時間爲3分鐘,如果喜歡口感較軟的麪條,可以延長煮制時間,但不能超過6分鐘,否則會影響麪條的口感。

3、麪條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可作爲主食又可作爲快餐的健康食品,早已爲世界人民所接受與喜愛。而且麪條花樣繁多,品種多樣。地方特色極其豐富,又如慶祝生日時吃的長壽麪以及國外的香濃意大利麪等。

麪條一般煮幾分鐘能熟

普通麪條在水裏煮1-2分鐘,燉3分鐘,開蓋就熟了。

將水燒開,用筷子順時針輕輕攪拌。細麪條容易煮,但粗麪條不容易。如果你喜歡軟麪條,你可以煮很長時間。如果你喜歡稍微硬一點的麪條,可以等到麪條斷了,也就是煮到七成熟就可以了。掛麪需要很長時間。擀幾下,選一個嚐嚐熟不熟。如果硬度適中,可以食用。

煮麪的時間和技巧

1.你不應該等水燒開了才放下掛麪。你要在鍋底有小氣泡的時候把掛麪放下來,然後攪拌幾下,蓋上鍋蓋,燒開後加點涼水,等水燒開。這樣麪條煮的很快,麪條又軟又清。

2.煮水面的時候,如果在水裏加一湯匙油,麪條就不會粘了,還能防止麪湯起泡溢出鍋外。煮掛麪的時候,不要等水燒開。當鍋底有小氣泡冒出時,攪拌幾下,蓋上鍋蓋煮開,加些涼水,再蓋上鍋蓋煮開。這樣煮麪,麪條又軟又清。

3.煮一般的麪條如果鍋里加少量的鹽,煮好的麪條不會糊。

4.煮麪條時,在麪條中加入一些醋,可以去除麪條的鹼味,使麪條更白。

6.當煮麪條的鍋裏的水剛剛冒泡時,放入掛麪,攪拌幾下然後蓋上蓋子。水開了,往鍋裏放點涼水,稍微煮一下。這樣掛麪煮的快,不粘湯。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hant/jiachang/v3yqov.html