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生蠔算海鮮麪嗎 生蠔是否算海鮮

生蠔是否算海鮮 生蠔算海鮮麪嗎

1、生蠔屬於海鮮, 生蠔是牡蠣的別稱,又可以叫做海蠣子、蠔白、蠣黃等,是軟體動物們雙殼綱蛤類的一種,是世界上產量最大的水產養殖動物,它生長在溫、熱帶海洋中,產於海水或鹹淡水的交界處,在法國沿海所產的生蠔最爲聞名。

2、生蠔和牡蠣的區別, 生蠔又可以叫做牡蠣,是牡蠣的衆多品種之一,一般牡蠣中個頭較大的就可以稱爲生蠔,有的個頭比較大的生蠔連殼一起能在一斤以上,而且生蠔的肉質較牡蠣更加肥厚,另外,生蠔的肉質一般是白色的,牡蠣的肉質是淡青色的。

3、生蠔是一種發物。 生蠔性寒而腥,而且其中還含有一定量的異性蛋白,容易誘發一些過敏性疾病的發作,如:蕁麻疹、溼疹、神經性皮炎、膿皰等,所以有面板性疾病或慢性疾病者應慎吃生蠔。

標籤: 海鮮
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