如何煎制洋蔥

1、材料：蔥250g紅蔥頭3-4個。

2、輔料：玉米油300ml。

3、蔥摘好洗淨，放通風處晾乾。

4、晾乾的蔥切成小段，紅蔥頭切成小片。

5、油稍熱就把切好的2料放進去。

6、中火一直熬到蔥葉發焉，顏色微黃，最後轉小火熬到焦香，撈出蔥葉濾油即可。