辣炒魷魚須怎麼做

1、主料：魷魚須250g。

2、輔料：洋蔥1個、幹辣椒3顆、花生油適量。

3、調料：紅油豆瓣醬1勺、姜少許、鹽1匙、生抽1匙、醋少許。

4、魷魚須解凍，洋蔥切絲，姜切絲。

5、魷魚須先用開水焯一下撈出來過涼水備用。

6、炒鍋放油燒熱，放入薑絲，紅油豆瓣醬，幹辣椒炒香。

7、放入魷魚須翻炒。

8、加入適量熱水，鹽，生抽，醋燒煮2分鐘入味。

9、放入洋蔥翻炒均勻即可。