粉利如何做

1、製作粉利需要準備的材料：大米粉、火腿、芹菜、菜花、香蔥、胡蘿蔔、鹽、味精、生抽。

2、首先把大米粉放入碗中，加入溫水開始和麪。

3、和好面後放在案板上，捏成麪糰，然後搓成條。

4、把搓好的麪糰放在蒸鍋裏，蓋上蓋子蒸10分鐘。

5、整好後拿出來晾涼，放在一旁切成片狀。在鍋中放油，大約5成熱時放入火腿、胡蘿蔔、芹菜、香蔥、菜花，最後放入切好的面，反覆翻炒。

6、加入適當鹽、味精、生抽後，再繼續翻炒幾下後關火，盛到盤子中就完成了。