怎樣製作蘸餃子汁

1、取出一個小碗，把大蒜切成碎末，蔥切成蔥花一起放在碗裏面，倒入一些辣椒粉，加入少量的食鹽。

2、在鍋裏面倒入一些食用油，油溫五成熱了以後就可以直接轉成小火。

3、把花椒放進去炒出香味，然後花椒和熱油一起淋在辣椒粉上面。

4、鍋裏面再倒入一些陳醋加熱一下，倒進碗裏面，加上一點香油，少量的生抽，還有溫開水，祕製醬料就調配成功了。這樣調配出來的醬料會有一股很香的味道，而且比較適合喜歡辣味的人。