紅色辣椒的保鮮方法

1、自然條件下儲存。用清水清洗乾淨新鮮的紅辣椒，並保證表皮乾燥無破口，放入保鮮袋或者食品袋中，置於背陽且乾燥的環境下儲存，可以有效的避免細菌的滋生和紅辣椒內部有機物的氧化，從而增加新鮮紅辣椒的貯存時間。

2、冷藏。用清水清洗乾淨新鮮的紅辣椒，並保證表皮乾燥無破口，放入保鮮袋或食品袋中，置於冰箱的保鮮室內。