雙椒蝦的烹飪方法

1、材料：蝦350g、紅椒10g、綠椒10g、生薑、大蒜、鹽、糖、料酒、蔥花。

2、把蝦鬚剪掉，拉出泥腸，洗乾淨。2、把大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒切好。

3、起油鍋，倒入大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒翻炒。

4、再把蝦倒入。

5、加入料酒和適量的鹽翻炒。

6、再加入適量的生抽和糖、清水。

7、用大火燒三分鐘。撒入蔥花即可。