幹煎紅棕魚的做法

1、主料：紅棕魚3條；輔料：油適量、鹽適量。

2、紅棕魚洗乾淨備用。

3、在魚的背部劃上幾刀。

4、撒上細鹽抹其魚身。

5、鍋裏放油燒熱。

6、燒熱後把魚放進去煎。

7、開始用大火煎，一面不掉皮在翻一面。

8、煎至兩面金黃色即可。