紅薯南瓜窩頭的做法介紹

1、用料：紅薯、南瓜、玉米麪、紅棗。

2、南瓜、紅薯去皮切塊蒸熟、捻成泥，晾涼後放入玉米麪，邊放邊揉，直到揉到手上不粘黏紅薯泥爲止，基本就算揉好了。

3、因爲南瓜出水很多，基本不用放水，分團揉成球，右手拇指在下端捅個洞，左手和右手其他手指配合選擇麪糰呈窩頭狀。

4、最後摁上紅棗上鍋蒸20分鐘，出鍋。