番茄炒松花蛋製作教程 番茄炒松花蛋如何做
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1、準備西紅柿、松花蛋、調料適量。
2、西紅柿洗淨,放入滾水中稍燙,撕去外皮,對半剖開,去籽,切成片;姜洗淨,切成末。
3、松花蛋洗淨,剝去蛋殼,對剖切片。綠色蔬菜洗淨,切段備用。
4、油鍋內倒植物油燒至六成熱,放入皮蛋過油炸酥,加入高湯淹過皮蛋,放入薑末,煨至湯色泛白,加入綠色蔬菜、西紅柿片和鹽,再煮開即可。
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