堅果可以放一個月嗎會壞嗎 堅果保質期多久

1、堅果的保質期因種類不同而異。一般來說，未開封的堅果可以儲存較長時間，例如杏仁、腰果和開心果可以儲存6個月以上，而核桃、巴旦木和花生可以儲存2個月以上。開封后的堅果應儘快食用，一般不宜儲存超過一個月。

2、建議將堅果放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射和高溫潮溼環境。

3、如果放置的堅果出現了哈喇味兒現象，這樣的堅果堅決不要，這樣的堅果在食用之後，對大腦和心臟都會有不利的影響。

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我買的乾果放了一個月了，會不會不可以吃了？

幹過的存放時間相對比較長，尤其是在冬季天氣寒冷乾燥的情況，可以長期存放。

如：核桃、開心果、碧根果、花生、瓜子等，都是可以長時間存放的，不過建議密封儲存。

乾果如果長時間存放在潮溼的環境裏，容易變質，泛油。

堅果一般保鮮期多長時間？什麼情況下容易壞？

和蔬菜水果比，堅果的保質期顯然很能放，一般可存放半年以上。保質期長，但是堅果也得買新鮮的。堅果富含不飽和脂肪酸，存放時間過久，或外殼受損之後，很容易產生脂肪氧化問題。

堅果保鮮期一般是多久呢?

一般正常的堅果保質期是240天，但無論放置多久的堅果，只要有哈喇味，是堅決不能食用的。因爲有哈喇味的堅果已經發生 氧化酸敗的，長期食用會使體內某些代謝酶系統遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆，對心臟也有不利影響。

堅果有保質期嗎？？？

有的，乾燥密封條件下基本上12個月，當然也要看其初加工處理完的日期，如果從加工完開始算，纔是12個月，但這加工日期我們是不清楚的，所以，要慎重儲存乾果。

堅果的保質期一般是多久

堅果的保質期一般是半年到一年。

堅果，是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。而且堅果是植物的精華部分，一般含有水分較少，所以能儲存較長時間。

堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素（維生素B、維生素E等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。

臨近保質期的堅果可以吃嗎

堅果因口感極佳且所含營養物質極多，是很多家庭都有的一種食物，但也正因爲乾果耐放，很多人便會放置不管之。也正是這樣很多人在食用乾果的時候都有遇到堅果將要過期的問題，那麼臨近保質期的堅果可以吃嗎？堅果放多長時間就不能吃了？答案都在這了。

臨近保質期的堅果可以吃嗎

目前市面上所售的堅果大多保質期在12個月左右，一般來講臨近保質期的堅果是可以吃的，但我卻並不建議大家食用。在超市購買袋裝乾果，不要輕信保質期，乾果的包裝大多是普通袋裝，標註保質期1年或更長的時間的食品，臨界期爲到期前45天。

堅果放多長時間就不能吃了

堅果是市面上較爲受大家喜愛的一種零食，但是呢堅果由於加工工藝不同儲存的方式不一樣添加的成分不同，一般保質期，在半年以上或者一年左右，部分產品可以兩到三年無法統一。受潮的堅果更容易壞。

吃過期堅果有壞處不

吃了過期堅果雖說對身體並無什麼大的影響，但是也會引發腹瀉鄧文推，而且過期的堅果吃起來會有一種哈喇味，變味的乾果就不要食用了。將沒有變味的乾果放入鍋中烘烤，在高溫的翻炒過程中，潮氣會蒸發出來。烘烤後的乾果要儘快吃完。

每日堅果保質期多久

每日堅果的保質期是6個月。

在百草味每日堅果禮盒或包裝上，都有明確標註保質期爲6個月。但無論放置多久的堅果，只要有哈喇味，那就不能食用。因爲有哈喇味的堅果已經發生氧化酸敗，長期食用不利於人體體內某些代謝酶系統的運轉，可能會導致人體不適。

堅果的好處和壞處：

堅果是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素、微量元素、膳食纖維等。

堅果和種仁雖然非常好，但油脂太多，每天只宜吃一湯匙的量，否則容易增肥。不宜在晚餐後吃，而更適合在食量不足的上午吃。包括有巴旦木仁、榛子仁、核桃仁、腰果仁、蔓越莓幹、湯姆遜葡萄幹、黑加侖葡萄乾、櫻桃脯等。

臨近保質期的堅果可以吃嗎？

堅果因口感極佳且所含營養物質極多，是很多家庭都有的一種食物，但也正因爲乾果耐放，很多人便會放置不管之。也正是這樣很多人在食用乾果的時候都有遇到堅果將要過期的問題，那麼臨近保質期的堅果可以吃嗎？堅果放多長時間就不能吃了？答案都在這了。

臨近保質期的堅果可以吃嗎

目前市面上所售的堅果大多保質期在12個月左右，一般來講臨近保質期的堅果是可以吃的，但我卻並不建議大家食用。在超市購買袋裝乾果，不要輕信保質期，乾果的包裝大多是普通袋裝，標註保質期1年或更長的時間的食品，臨界期爲到期前45天。

堅果放多長時間就不能吃了

堅果是市面上較爲受大家喜愛的一種零食，但是呢堅果由於加工工藝不同儲存的方式不一樣添加的成分不同，一般保質期，在半年以上或者一年左右，部分產品可以兩到三年無法統一。受潮的堅果更容易壞。

吃過期堅果有壞處不

吃了過期堅果雖說對身體並無什麼大的影響，但是也會引發腹瀉鄧文推，而且過期的堅果吃起來會有一種哈喇味，變味的乾果就不要食用了。將沒有變味的乾果放入鍋中烘烤，在高溫的翻炒過程中，潮氣會蒸發出來。烘烤後的乾果要儘快吃完。

國家規定的堅果炒貨的保質期是多少

在購買堅果炒貨時應選擇合適的規格（淨含量），最好能在短時期內吃完。無殼堅果如核桃仁應儘量在1周內吃完。

堅果炒貨是油脂豐富的食品，它們接觸氧氣後，所含的不飽和脂肪酸容易氧化，產生對人體有害的物質。食用這些食品時如果發現有表面發黴、發黏、質地變軟或硬，有苦、酸、臭味等情況，即使沒過期也千萬不要吃。如果吃到黴變、發苦的堅果，應立刻吐掉，並用清水漱口。

堅果炒貨食品是指以堅果、籽類或其籽仁等爲主要原料，經加工製成的食品。常見的堅果包括瓜子、核桃、開心果、腰果、榛子等，魚皮花生、琥珀桃仁、怪味豆等食品也屬於堅果炒貨。堅果炒貨含有豐富的脂肪，尤其是不飽和脂肪酸較多，容易氧化產生哈喇味。應當密封避光儲存，遠離高溫和火源。

擴展資料：

堅果的營養價值

1、抗衰老：堅果中的自由基非常活潑，會與人體內的細胞組織以及DNA發生反應，從而產生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。

2、降糖：堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡。

3、護心：降低心臟性猝死率。由於堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用。

4、調節血脂：堅果富含單不飽和脂肪酸，對高脂血症患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調節作用。

5、提高視力：咀嚼強度對提高視力起着一定的作用，多吃堅果可以提高視力。眼睛的睫狀肌對眼球晶狀體具有調節作用，而睫狀肌的調節功能有賴於面部的肌力，面部肌力的增強則得益於咀嚼強度。

6、補腦益智：堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。堅果中對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此，吃堅果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。

參考資料來源：人民網-如何吃得更安全堅果炒貨最好在短時期內吃完

參考資料來源：人民健康網-揭開保質期的幾個疑問