![怎麼做大肉小糉子]( "怎麼做大肉小糉子")
- 1、準備糯米6斤、五花三層800克、糉葉100片、蒜1頭。新鮮的糉葉洗乾淨瀝下水，只要不滴水就可以了，然後剪掉葉尖上面的黃葉子待用，洗的時候小心邊緣會割手。2、如果買的是這種乾的糉葉需要用水燒開煮一下，煮兩三分鐘變軟後撈出洗淨再剪掉尖端的死葉子，幹糉葉家裏有一些，所以我這...
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![怎樣製作大肉好吃]( "怎樣製作大肉好吃")
- 1、材料：新鮮豬肉一斤、鹽兩勺、蔥、姜一根、半個、新鮮蜂蜜50ml。2、先將豬肉洗乾淨、在鍋裏邊將豬肉大火將水煮開、用勺子將上邊的沫弄出來。3、再講蔥薑蒜、滷藥、放入、加入適量食鹽、大火把水燒開。4、再講新鮮蜂蜜倒入、變小火5分鐘即可停止加熱。5、適合大小、用刀...
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![怎麼煮大肉好吃]( "怎麼煮大肉好吃")
- 1、想讓煮好的肉好吃，肉的選擇十分重要，在煮肉以前，最好選擇那些肉質鮮嫩，肥瘦相間的五花肉，而且肉質一定要新鮮，買回來以後要用清水把五花肉洗乾淨，控幹表面的水分，再把它切成大小均勻的塊狀。2、在鍋中放清水，在冷水狀態下，要把切好的肉塊兒直接放到鍋中，然後放入花椒八椒、香葉、...
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![韭黃大肉餃子餡怎麼調 韭黃肉餃子如何做餡]( "韭黃大肉餃子餡怎麼調 韭黃肉餃子如何做餡")
- 1、食材：豬肉750克、韭黃300克、姜適量、生抽適量、老抽適量、耗油適量、食用鹽適量、十三香適量、植物油適量、雞粉適量；2、首先我們準備食材，豬肉750克，韭黃300克，姜適量，然後準備調料，生抽，老抽，耗油，食用鹽，十三香，植物油，雞粉；3、一般家裏包餃子，爲了味道好，我喜歡自己親自剁餃子餡，...
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![大肉小糉子做法步驟]( "大肉小糉子做法步驟")
- 1、準備糯米6斤、五花三層800克、糉葉100片、蒜1頭。新鮮的糉葉洗乾淨瀝下水，只要不滴水就可以了，然後剪掉葉尖上面的黃葉子待用，洗的時候小心邊緣會割手。2、如果買的是這種乾的糉葉需要用水燒開煮一下，煮兩三分鐘變軟後撈出洗淨再剪掉尖端的死葉子，幹糉葉家裏有一些，所以我這...
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![大肉餃子餡怎樣做好吃]( "大肉餃子餡怎樣做好吃")
- 1、主料：鮮肉餡300克，蝦仁200克，蔥花15克，冬筍500克。2、調料：鹽，味精，蛋清，生粉適量(蝦仁上漿時用)3、冬筍燙熟切粒，上過漿的蝦仁用生粉上漿；4、上述材料與肉餡混合，加入調料拌勻即可。5、冬筍燙熟切粒，上過漿的蝦仁用生粉上漿；6、上述材料與肉餡混合，加入調料拌勻即可。...
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![大肉能煎着吃嗎 豬肉可以煎着吃嗎]( "大肉能煎着吃嗎 豬肉可以煎着吃嗎")
- 1、豬肉可以煎着吃。我們先把碗裏倒上適當量的豬排，還有一些食用鹽，再有就是一些白糖還有黑胡椒粉，再有就是白糖跟大蒜。2、戴上一次性手套，再把它們放到一邊，把它們都揉均勻了之後，再放到一邊，等着一個小時左右的時間，主要是讓它們醃製一下。會比較方便入味一些了。3、此時可以...
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![酸菜燉大肉的做法是什麼]( "酸菜燉大肉的做法是什麼")
- 1、東北酸菜2小棵、豬肉3兩、蔥1棵、姜2片、醬油半勺、八角4粒、鹽適量、雞精適量、食用油適量。2、酸菜用涼水洗，直到洗的水清澈，切條。豬肉最好是肥瘦相間的五花肉或梅肉，切片。2大片姜切絲，切蔥花。3、熱鍋涼油，油熱了之後下八角，之後倒入豬肉和薑絲。翻炒均勻，倒入醬油大半...
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![大肉煮多久]( "大肉煮多久")
- 1、煮大塊豬肉需要至少2-3個小時的時間的。2、燉大塊豬肉時，使用的火候不同，燉的時間也會不一樣。燉大塊豬肉的過程中，可以用筷子扎一下，煮到這塊指柔沒有血水的時候就已經說明豬肉成熟。燉大塊豬肉的過程中，可以根據喜好酌情添加生薑、大蔥、大料、桂皮、食用鹽、味精、生抽...
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![大肉怎麼做好吃]( "大肉怎麼做好吃")
- 1、用料：豬肉300g、酸菜500g、葵花子油200g、紅辣皮子2個、大蔥適量、大蒜6瓣、鹽巴適量、白砂糖適量、花椒粉適量、八角2粒。2、做法：（1）豬肉切片，切薄一點，酸菜切絲，切細一點，紅辣皮子切碎，大蔥切絲，大蒜切片。（2）涼鍋內放200克油，再放2匙白砂糖上色用，一直攪拌，避免粘鍋底。（3）待白砂糖...
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![大肉串怎麼醃製最好吃]( "大肉串怎麼醃製最好吃")
- 1、食材：梅肉2斤，孜然粉適量，孜然粒適量，味達美臻品生抽2大勺，味達美臻品蠔油2大勺，鹽少許，五香粉1小勺，料酒10毫升，白糖10克，辣椒粉適量，蔥姜少許。2、把梅花肉切成大一點的肉塊，別太小了，也別切片，這樣吃起來才過癮。3、加入一勺料酒，蔥薑末，生抽、蠔油、白糖、五香粉、孜然粉和適量鹽...
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![夢見煮熟的大肉塊是什麼意思]( "夢見煮熟的大肉塊是什麼意思")
- 夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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![女人夢見綠色大肉蟲子代表什麼]( "女人夢見綠色大肉蟲子代表什麼")
- 夢境中出現的畫面往往都是讓人有些出乎意料之外的，特別是有些恐怖的場景往往都容易把人嚇醒。但在古人看來，夢境和運勢有很大的關係。那麼女人夢見綠色大肉蟲子代表什麼？下面讓本期周公解夢爲你解析。女人夢見綠色大肉蟲子是什麼意思女人夢見綠色大肉蟲子，意味着生機勃發的一...
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![燒大肉的家常做法]( "燒大肉的家常做法")
- 1、五花肉清洗乾淨，整條放入開水中灼燙30秒。2、撈出放在水龍頭下衝洗至涼透，切厚塊，放進開水鍋中灼燙30秒；再次撈出放在水龍頭下衝洗至涼透，放進開水鍋中再次灼燙30秒，撈出瀝乾水分。3、鍋裏放油，冷油放入桂皮、香葉和八角，小火炒出香味。4、加入五花肉一起煸炒，五花肉煸炒至兩面...
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![女人夢見白色大肉蟲子是什麼兆頭]( "女人夢見白色大肉蟲子是什麼兆頭")
- 夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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![夢見吃大肉是什麼意思]( "夢見吃大肉是什麼意思")
- 夢到吃大肉，預示着夢者要發大財。夢到自己在吃大肉，則意味着近期收入會減少。夢到吃熟了的大肉，意味着夢者日子寬裕，不會缺錢。夢到吃不新鮮的大肉，則意味着夢者可能會生病。夢到吃腐爛的肉，是生病的預兆，提醒夢者在飲食方面一定要多注意。原版周公解夢到吃大肉吃肉者，主富貴。《...
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![女人夢見綠色大肉蟲子]( "女人夢見綠色大肉蟲子")
- 女人夢見綠色大肉蟲子女人夢見綠色大肉蟲子是什麼意思？做夢夢見蟲子好不好？夢見蟲子有現實的影響和反應，也有夢者的主觀想象，請看下面由小編幫你整理的夢見蟲子的詳細解說吧。夢見變質的食物上有很多蟲子或蒼蠅聚集，財物或權利受損並引起議論，或出現難處而陷入困境。女人夢見綠...
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![大肉怎麼煮好吃怎麼煮大肉好吃]( "大肉怎麼煮好吃怎麼煮大肉好吃")
- 1、想讓煮好的肉好吃，肉的選擇十分重要，在煮肉以前，最好選擇那些肉質鮮嫩，肥瘦相間的五花肉，而且肉質一定要新鮮，買回來以後要用清水把五花肉洗乾淨，控幹表面的水分，再把它切成大小均勻的塊狀。2、在鍋中放清水，在冷水狀態下，要把切好的肉塊兒直接放到鍋中，然後放入花椒八椒、香葉、...
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![紅燜大肉的做法]( "紅燜大肉的做法")
- 1、原料：五花肉500g，冰糖7-8塊（可根據個人口味調整）桂皮、香葉適量，鹽生抽老抽紹興黃酒一小碗，大料，蔥，姜，蒜。2、五花肉切成塊兒狀，冷水下鍋，水開後焯水1分鐘後撈出。3、鍋中下油，帶、待到4成油溫時加入冰糖，把冰糖炒化。4、下入五花肉，炒糖色，待煸出油並且變顏色後加入紹興黃酒（黃酒很...
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![大肉排骨的做法介紹 大肉排骨怎麼做好吃]( "大肉排骨的做法介紹 大肉排骨怎麼做好吃")
- 1、食材：大肉排骨1000克，鹽，紅燒醬油適量，花椒粉、大料粉、茴香粉適量，蔥，姜適量，白糖適量，料酒適量。2、把排骨清洗乾淨，用刀順着骨縫切開，再用坎斧剁成3釐米長的小段放盆裏備用。3、把蔥切蔥花，姜、蒜切成末備用。4、炒鍋放火上，把切好的排骨段倒入炒鍋裏煸炒排骨。5、炒至排骨邊緣...
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![大肉煮多長時間 大肉煮多久]( "大肉煮多長時間 大肉煮多久")
- 1、煮大塊豬肉需要至少2-3個小時的時間的。2、燉大塊豬肉時，使用的火候不同，燉的時間也會不一樣。燉大塊豬肉的過程中，可以用筷子扎一下，煮到這塊指柔沒有血水的時候就已經說明豬肉成熟。燉大塊豬肉的過程中，可以根據喜好酌情添加生薑、大蔥、大料、桂皮、食用鹽、味精、生抽...
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![大肉怎麼炒才鮮嫩]( "大肉怎麼炒才鮮嫩")
- 1、切生肉的時候，要切斷肉的紋理，如順着紋路切，肉絲又容易發硬發韌。因此，有“橫切牛羊，斜切豬”的說法。推薦：切炒的肉片厚度都在2-3mm的厚度，肉片切均勻了才能炒出好肉;2、放碗里加少許的醬油，料酒，澱粉和蛋白液抓均勻，醃製至少10分鐘，表面可適當放點植物油再抓勻，這樣處理炸制後可...
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![大肉最佳儲存溫度是多少]( "大肉最佳儲存溫度是多少")
- 1、新鮮肉的肉很軟,味道很好。它可以儲存一週左右。方法是將新鮮肉放入-1℃~0℃的冷藏庫中,待肉的中心溫度達到0℃後,可冷藏一週。2、如果儲存時間過長,鮮肉會變質,不能食用。冷凍肉質硬味淡。可存放半年以上,可存放數年。方法是將肉放在-30℃的冷庫中,肉的中心溫度達到-...
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![大肉糉用電飯鍋煮要多長時間]( "大肉糉用電飯鍋煮要多長時間")
- 1、電飯煲糉子煮2個小時就熟了。2、將包好的的糉子放在一處備着，鍋中放好水，待水滾開後才能放入糉子，水要蓋過糉子表面，等鍋中水重新沸騰再調大火，煮2個小時左右就能吃，但是我們煮糉子的時候，千萬不要往裏面加涼水，煮好的糉子要趁熱取出，這樣的口感纔會更加軟糯香甜。1、電飯煲糉...
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![西葫蘆海米大肉餛飩怎麼做]( "西葫蘆海米大肉餛飩怎麼做")
- 1、西葫蘆擦絲，捏出多餘的水分，泡好的海米切碎，蔥姜切碎。2、放入肉餡。3、拌勻切碎。4、放調料，調味。5、用筷子取一些餡放到餛飩皮中間，對摺兩下，到三分之二處。6、上面兩角交錯捏緊。7、包好的餛飩。8、下開水鍋煮，中間鍋開加兩遍水，餛飩浮起來就好。9、出鍋，放香菜，蛋皮，醋，香油，...
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生活全書館
