![燉大骨頭的做法]( "燉大骨頭的做法")
- 1、主料：大骨頭適量。2、輔料：蔥適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、冰糖適量、幹辣椒適量、蠔油適量。3、桂皮適量、香葉適量。4、焯水後的大骨頭備用。5、大骨頭放入鍋里加適量水沒過骨頭。6、放，蔥，姜，桂皮，香葉，八角，幹辣椒。7、加生抽，老抽，料酒，耗油大火燒...
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![清燉大骨頭的做法]( "清燉大骨頭的做法")
- 1、將大骨頭清洗乾淨，起鍋燒水，冷水下鍋，加入料酒以及生薑，大火燒開焯水去腥，焯水的時候要記得撇去浮末，焯好水之後，加幾個骨頭撈出，再次清洗一次。2、將玉米清洗乾淨，切成小塊，切玉米的時候，會有一些玉米粒調出來，這些玉米粒不要扔掉了，放在湯裏面也是可以的，最後殘渣都非常好吃。3、...
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![大骨頭怎麼燉好吃]( "大骨頭怎麼燉好吃")
- 1、將大骨頭用清水洗淨備用。2、坐鍋點火，鍋中倒入清水，下入大骨頭煮沸，撈出大骨頭，湯倒掉。3、鍋中重新倒入清水，將緊過的大骨頭放入清水鍋中，繼續燉煮。4、切兩塊姜，用刀背拍扁，放入燉大骨頭的鍋中。5、將兩棵蔥去皮，切成段放入燉骨頭的鍋中，在大骨頭裏放入幾粒大料，蓋上蓋大火燉...
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![藕燉骨頭怎麼做]( "藕燉骨頭怎麼做")
- 1、洗淨豬骨，用熱水燙過一遍血水後，再選擇一般燉湯選用砂鍋，清水上鍋，放入洗淨的豬骨，熬製2個鐘調製中火。2、待這樣熬出的乳白色湯水是最好的狀態，待湯汁變白，再放入薑片和蓮藕，再倒入少許白酒去腥味，加點鹽調味即可。3、如果鍋面有泡浮沫，記得撈乾淨，這樣熬出來的湯汁纔夠清澈香甜...
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![酸菜大骨頭的做法東北]( "酸菜大骨頭的做法東北")
- 1、用料：東北酸菜一棵、八角2個、蔥1根、姜4片、生抽2勺、鹽6克、花椒粉適量、大骨頭8-12塊。2、大骨頭清水泡半個小時，洗乾淨。3、蔥切長段，少量切成蔥花。4、酸菜一棵，切絲，洗兩次，捏去水。5、大骨頭冷水入鍋，焯水撈出，沖洗乾淨備用。6、先給骨頭加冷水，蔥段，大料，薑片，生抽，加少量...
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![紅燒鹹魚骨頭]( "紅燒鹹魚骨頭")
- 1、準備鹹魚一條、尖椒適量、叉燒醬適量、料酒適量、辣椒醬醬適量、大蒜適量、姜適量、醬油適量、白糖適量、醋適量、雞精適量。2、鹹魚事先水漂一下，把鹹味漂淡一點。3、鹹魚切成小塊備用，熱鍋加油。4、把蒜末，薑末，一起倒入鍋裏爆香。再把將鹹魚塊下鍋。5、煎至魚塊外表酥...
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![骨頭肉的烹飪方法]( "骨頭肉的烹飪方法")
- 1、骨頭肉湯。材料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小扎，生薑1小塊，黃酒50克，清水5公斤。做法：將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗淨，然後投入開水鍋燒開後轉小火煮10分鐘。將骨頭取出，放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裏的血沫、雜質，都要抹掉...
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![一個人身上一共有多少塊骨頭]( "一個人身上一共有多少塊骨頭")
- 人體共有206塊骨頭：頭顱骨23塊；頸椎骨7塊；胸椎骨有12塊；腰椎骨5塊；骶尾骨1塊；肋骨24塊；鎖骨2塊；肩胛骨2塊；胸骨1塊；肱骨2塊；髖骨2塊；尺骨2塊；橈骨2塊；腕骨16塊；掌骨10塊；指骨28塊；股骨2塊；髕骨2塊；脛骨2塊；腓骨2塊；跗骨14塊；跖骨10塊；趾骨28塊。...
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![怎麼樣把雞爪去骨頭]( "怎麼樣把雞爪去骨頭")
- 雞爪是我們日常餐桌上很常見的一種食物。由於做出的菜品味道十分美味並且口感獨特，加上可供烹飪的方式多種多樣，油炸，煎制、烘烤或是爆炒等方式做出來的雞爪都是十分美味的。但是如果你要想將雞爪做的好吃，那麼首先可以去除雞爪裏的骨頭。這種無骨雞爪吃起來既方便，又更入味。...
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![魚怎麼做纔可以把骨頭頓爛]( "魚怎麼做纔可以把骨頭頓爛")
- 1、煮魚前，把魚浸在醋和水的溶液中，這樣煮出來的魚甜而軟。煮魚時，加適量的醋，可保護維生素C的穩定性，而且還可促進鈣的溶出，有利於人體對魚類鈣質的吸收，魚骨頭也容易變軟。2、原因是在魚體內，有一種叫“三甲胺”的物質，它具有腥味。這種物質能揮發，可以溶解在酒精及醋裏，故可除魚...
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![家常燉豬大骨的做法 燉豬大骨頭怎麼燉好吃]( "家常燉豬大骨的做法 燉豬大骨頭怎麼燉好吃")
- 1、食材：豬大骨適量、豆瓣醬適量、蔥薑蒜適量、八角花椒香葉適量、老抽少許、醬油適量、冰糖少許、啤酒適量、幹辣椒少許。2、豬大骨用清水洗淨備用。鍋中放入清水倒入豬大骨放入少許料酒焯水。3、然後撈出用溫水衝去浮沫備用。4、準備大料，蔥薑蒜，八角花椒和香葉。5、鍋中...
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![豬骨頭燉好吃又爛的做法]( "豬骨頭燉好吃又爛的做法")
- 1、豬骨頭燉湯所需食材：豬骨頭一塊、蓮藕兩根、料酒、蔥、姜、花椒各適量。2、豬骨頭在燉湯之前一定要在水中浸泡一會，然後反覆用清水清洗乾淨。3、接着將清洗乾淨的豬骨頭放入鍋中焯水，加入蔥段和薑片，並倒入料酒，大火焯水五分鐘即可撈出，將撈出的豬骨頭用涼水清洗一下。4、將...
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![冷凍骨頭一個月能不能吃]( "冷凍骨頭一個月能不能吃")
- 1、冷凍骨頭一個月能吃。2、豬骨放冰箱冷凍最多可以存放一年左右，但一般建議，在1-3個月內食用，冰凍時間過長的豬骨不僅營養會有所流失，口感也會變差。3、對於冰箱的冷凍室而言，溫度是恆定爲零下負十八攝氏度，當大家選擇將食物放進冷凍室裏會被很快的冷凍起來，當儲存時間還在增加...
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![清燉大骨頭怎麼做纔好吃]( "清燉大骨頭怎麼做纔好吃")
- 1、主料：豬骨2根。2、輔料：姜2片、大蔥1段、精鹽1小勺。3、大棒骨從中間敲開成兩截，用清水浸泡1小時。4、然後冷水下鍋。5、煮開後，撇去血沫。6、撈出瀝水。7、將焯水後的大棒骨加入高壓鍋，加半鍋熱水，加入蔥段和薑片。8、加蓋，上氣後壓25分鐘。9、壓好後，加1小勺鹽即可。10、盛...
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![骨頭燉粥過夜還能吃嗎]( "骨頭燉粥過夜還能吃嗎")
- 1、骨頭燉粥過夜還可以吃。2、排骨粥可以放第二天吃。排骨粥隔夜是能喝的。隔夜的排骨粥只要沒有變質就可以喝排骨湯，一頓喝不完可以密封好，如果是夏天可以放到冰箱裏儲存，喝的時候一定要多熱一會兒要讓排骨湯熱透即可服用。如果是冬天一般不用存放到冰箱。啥時候想喝，就盛出...
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![雞爪子咋去骨頭快]( "雞爪子咋去骨頭快")
- 風味無骨雞爪是我們常吃的一道特色美食，它的製作方法和口味也有特別多種，醃製或者涼拌等等。但是在經過調製調味過程之前，要先給雞爪剔骨。那麼下面我給大家分享一下簡單又好操作的剔骨大法，教大家如何給雞爪子去骨頭。第一步：剔骨之前先要將雞爪焯水。然後再煮雞爪。把焯好的...
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![燉骨頭放什麼菜好吃 大骨頭裏面放什麼菜好吃]( "燉骨頭放什麼菜好吃 大骨頭裏面放什麼菜好吃")
- 1、土豆。土豆含有大量的澱粉，是一個很好的充飢食材，並且土豆具有一定的抗衰老作用，能夠提供抗氧化的功效，可經常食用。土豆骨頭湯能補脾益氣，緩急止痛，通利大便。2、冬瓜。冬瓜性涼味甘淡，有清熱解暑、降暑解火的功效，是非常好的消暑聖品。而且，冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿蔔那...
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![烤骨頭用什麼骨頭好]( "烤骨頭用什麼骨頭好")
- 1、豬骨頭。2、自己在家裏面製作烤大骨就可以選擇豬腿骨。豬腿骨是豬全身上下骨頭當中最好吃的一個地方，肉是非常嫩的，而且肉還是非常多的，用來烤大骨吃起來是超級滿足的。更何況豬骨頭的價格都是一樣的，挑選豬腿骨是最合適的，也是最實惠的。...
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![醬骨頭好吃的做法 醬骨頭怎麼做最好吃]( "醬骨頭好吃的做法 醬骨頭怎麼做最好吃")
- 1、材料：豬大骨頭六斤、黃豆醬(最好是辣的那一種)150～200克、生抽100克左右、料酒、老抽適量、冰糖4塊(中等大小的塊)、姜4片、八角4～5個、香味4～5片、桂皮2塊、丁香4粒、肉蔻4個、花椒少量。2、大骨頭用清水反覆清洗幾遍，直到水清澈爲止。然後骨頭涼水下鍋，水開後繼續煮兩分鐘...
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![骨頭煲新鮮黃豆湯可以嗎]( "骨頭煲新鮮黃豆湯可以嗎")
- 1、生黃豆和排骨煲湯是可以的。2、用黃豆排骨燉湯，香氣濃郁、營養豐富，是一道很有特色的滋補湯菜，老弱病及孕婦皆宜食用。黃豆排骨湯的滋補功效主要有以下幾點：提高蛋白質的營養價值若單吃黃豆，其蛋白質的生理價值很差。這是由於各種食品蛋白質中的氨基酸種類、數量配比等都不...
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![冰箱保鮮豬骨頭能放5天會壞嗎]( "冰箱保鮮豬骨頭能放5天會壞嗎")
- 1、冰箱保鮮豬骨頭能放5天會壞，骨頭湯在冰箱裏儲存5天不建議繼續食用,因爲有可能對身體有危害。冷藏箱的溫度一般是0-5℃,這種環境對大部分細菌的繁殖有明顯的抑制作用,但對於諸如大腸桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌等嗜冷菌仍然可以保持活躍,這些致病菌繁殖也會導致食物...
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![高壓鍋燉大骨頭的時間 高壓鍋燉大骨頭燉多久啊]( "高壓鍋燉大骨頭的時間 高壓鍋燉大骨頭燉多久啊")
- 1、高壓鍋燉大骨頭需要30分鐘左右纔好。2、將大骨頭肉洗乾淨，焯水後撇去浮沫，放入高壓鍋中，水沒過大骨頭一點點，倒入醬油，蓋上高壓鍋蓋子，開大火等高壓鍋冒氣後，調小火繼續燉煮30分鐘左右關火，等到高壓鍋內壓強恢復正常，鍋蓋可以開啟時即可出鍋。...
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![燉骨頭的製作方法介紹]( "燉骨頭的製作方法介紹")
- 1、大骨頭放在清水裏泡上1個小時左右，去除血水，沖洗乾淨。2、海帶和木耳提前泡發，清洗乾淨，新鮮香菇也提前泡去泥沙，清洗乾淨。3、紅蘿蔔洗乾淨，切成片，不要太薄，海帶切成片。4、大骨頭放在砂鍋裏，加入適量的水（水正好沒過大骨頭爲宜）、蔥結和薑片。5、大火燒到湯快要開時，撇去湯表面...
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![骨頭小米粥的做法]( "骨頭小米粥的做法")
- 1、小孩子常吃粥，單純的白粥顯得營養有些不夠豐富。所以用豬骨頭燉湯，還加了小米和玉米渣使得這粥更加適合成長中的小孩子。2、豬扇骨用熱水清洗，放入壓力鍋，上氣後關小火煮15分鐘。3、大米、小米、和玉米碎淘洗乾淨。4、豬骨湯和米一起放入燉鍋內，按煮粥鍵。5、芹菜切細，粥煮...
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![怎麼做東北酸菜燉大骨頭]( "怎麼做東北酸菜燉大骨頭")
- 1、食材：大棒骨600克，酸菜250克，凍豆腐150克，油、鹽適量，大蔥、姜適量，醬油、大料適量。2、先把大骨頭洗淨。3、放進鍋裏，加清水沒過骨頭，大火煮開，撇出浮沫。4、蔥切段，薑切片，把蔥姜，大料，醬油放進鍋裏中火煮制頭骨熟爛。5、酸菜洗淨，把酸菜切成細絲。6、把切好的酸菜絲放進骨頭鍋裏...
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