什麼是白參

1、白參是微白的黃色，是人蔘經特殊加工而成的一種中藥，區別於紅參。

2、人蔘加工的產品中，除紅參以外的各種加工，如生曬參、白糖參、白乾參等。白參，它是以四～六年生的水參爲原料，剝皮後以太陽光或熱風自然曬乾而成，色澤呈微白的黃色。性味：味甘，微苦，性微溫，歸經，歸肺，脾經。