真燕窩的口感
- 生活小竅門
- 關注:7.89K次
1、純正的幹燕窩有一股淡淡的蛋白香味,燉煮好的燕窩品嚐起來一般沒有味道的。
2、一個完整的幹燕窩呈不整齊的半月形或船行,中間有凹陷,表面顏色爲象牙白,黃白色,血色,內部粗糙,質地硬脆,斷面細膩有光澤,浸水後柔軟膨脹,晶瑩剔透,輕壓有彈性,聞着味道有淡淡的蛋白味道,這是其中含有高量蛋白所導致的,帶有略微的腥味,嚐起來味道無味或微甘鹹,嚼起來有粘滑感,不費勁。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hant/xiaoqiaomen/1yvzwr.html