切開釋迦果儲存竅門 釋迦果切開了怎麼儲存
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1、釋迦軟切開後再放入冰箱下層的冷藏櫃保持在15℃左右,可貯放7-10天。雖然果皮在冷藏較久後變轉爲黑色,但果實仍然可以緩慢的進行後熟,會變軟。不要冰凍,冰凍會降低口感也會熟的慢。
2、注意,釋迦若要放冰箱儲存,需等到熟軟後再放進冰箱冷藏室存放,否則易發生寒害,使果實變黑。軟熟後的釋迦存放於冰箱中可儲存約5天。
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