夏天適合灌香腸嗎
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1、一般來說,是不建議在夏天灌香腸的,因爲香腸的製作程序中有一道是風乾或者薰幹,這個過程需要一定的時間,在夏季很容易就變質了,而且夏天的蚊蟲較多,香腸容易招引來蚊蟲,可能不怎麼幹淨。
2、當然如果有較爲適合的條件的話,也是可以在夏天灌香腸的,工廠一般利用烤箱將其烘乾,在家也可以利用冰箱、烤箱等工具來製作香腸。
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