羊肚菌應該怎麼種植

您好！羊肚菌屬於子囊菌類，是野生的菌類。從50年代起科技工作者就進行人工馴化栽培，但到目前爲止，羊肚菌的栽培還在馴化實驗階段。多年前，在廣東和四川已有羊肚菌的栽培報道，但經過多年還沒有進行規模性生產的實踐，技術非常不成熟，產量很

羊肚菌，一種珍希食用菌品種，表面凹凸不平，形如羊肚，人們叫它羊肚菌，它分佈在我國甘肅，青海等地。具有很高的營養價值和藥品價值。那麼羊肚菌怎麼去種植呢？下面就介紹一下。

材料/工具

羊肚菌

方法

首先是土壤，羊肚菌生長的土壤的ph值在6.5-7.5左右，在中性或者微鹼性的土壤中，土壤爲黑土，等。然後就是空氣因素，一般在落葉中，有足夠的的空氣，其次對溫度和溼度也有較高的要求，在每年的春季和秋季容易生長，要求溫差較大，溫度爲20度左右，溼度爲70%左右。然後就是光照了，弱光有利於羊肚菌的生長。在瞭解羊肚菌的生態情況之後，就能很好的種植了。

你好，如果說讓別人教技術帶菌種的話，每畝大概要4000-5000元 一、羊肚菌生活條件 1、溫度 羊肚菌菌絲體生長的溫度範圍以18-22~C最適；孢子散發的適宜溫度爲15～18*C；孢子萌發適溫爲18～22℃ ；子實體在10~22~C均可生長，以15-18"C最適；晝夜溫

有木屑，麩皮，磷肥，石膏，腐殖土等，玉米芯，草木灰，等，按比例搭配，爲75%，20%，1%，1%，4%左右，料水比爲1：1.4 。

生物學環境1.溫溼度：羊肚菌屬低溫高溼型真菌，3～5月雨後多發生，8～9月也偶有發生。生長期長，除需較低氣溫外，還要較大溫差，以刺激菌絲體分化。菌絲生長溫度爲21～24℃；子實體形成與發育溫度爲4.4～16℃，空氣相對溼度爲65%～85%。爲此，栽培

在料拌好，裝在塑料裏，首先，室外脫袋栽培，選擇在光照不強地方，在寬，深20-25cm，長度不限，在整好之後，可以少澆點水，然後再用石灰水殺害蟲。

一、生物學環境 1.溫溼度：羊肚菌屬低溫高溼型真菌，3～5月雨後多發生，8～9月也偶有發生。生長期長，除需較低氣溫外，還要較大溫差，以刺激菌絲體分化。菌絲生長溫度爲21～24℃；子實體形成與發育溫度爲4.4～16℃，空氣相對溼度爲65%～85%。爲此

室外生料栽培，在半陰半陽的地方，土質疏鬆，排水良好的地方，挖相同的坑，在坑底先澆水，在上面任鋪一配料，把菌鋪在上面，約爲4-5cm，然後在在上面，鋪第二層，在用同樣的方法播種，然後再用腐殖土覆蓋，厚度爲3-5cm，在加以保溫，保溼，，適當撒上點水。

羊肚菌目前在四川，安徽，陝西南部已有多人種植，但還未大面積推廣。 如何種植 1.材料 羊肚菌的栽培雖剛起步，但這方面的困擾也是諸多,實際上本人系統下的羊肚菌栽培種生產原材料都是最大限度的根據當地具體資源做出調整，如：不同類別的秸稈，

在室內脫水裝栽培，在菇房消毒後，每一層牀面上鋪一塊塑料薄膜，然後就鋪3cm厚腐殖土，然後逐個排列，大概排列40個，排列完後，噴水，加土，然後保持土壤溫度，和空氣溼度。

羊肚菌味道鮮美、營養豐富，還能提高免疫力、有益腸胃健康、預防感冒、補腎強身、防癌抗癌等功效，近年來無論是國外市場和國內高端消費市場供不應求。 羊肚菌短短7年時間，人工種植面積從2012年的約3000畝發展到當前的10000多畝，規模擴大 3多倍

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羊肚菌種植栽培後應如何管理

播種：由於羊肚菌具有有性繁殖和無性繁殖2種繁殖方式,爲了提高有性繁殖機率,提高產量,採取菌種和菌根土混播的方式。菌根土爲野生或仿生態種植的羊肚菌根部含有刺激羊肚菌原基進行分化的羊肚菌次生菌絲和其他菌絲的菌落土壤,具有促進子實e68a847a6431333365663564體形成和提高產量的作用。

提取方法：是取子實體周圍半徑20 cm,深度15 cm的表層土壤;播種時如提取菌根土壤數量有限,也可取子實體周圍土壤和菌根土按1∶1混合。土壤溼度控制在60%,溫度控制在8～16℃,培養3d即可。在播種前將菌根土均勻撒播在整好的土地表面,然後將菌種掰成蠶豆大小塊狀,均勻撒播在表面,一般3000袋·hm菌種爲宜,菌根土約佔菌種的1/10。然後再進行翻地,使菌種和土壤充分混勻,最後再在表面撒5cm土壤或麥草以防菌種露出表面。

栽後管理

1、因羊肚菌是一種喜溼的菌類，在它的整個生長期中保持溼度是很重要的。在室外栽培，冬季尤其是早春，雨雪較多，溼度較大，加之溫度合適，則菌絲體生長良好，菌核易形成，子實體生長良好。如果在生長期，尤其早春遇乾旱，適時澆水保溼是必要的。

2、早春在幾周之內有4 -16 的溫度，能刺激羊肚菌子實體的形成，如果這時溫度變化劇烈，如低於4 的寒冷或超出16 的溫度，都會影響子實體的形成及發育，故在這時候創造菌核形成及子實體生長髮育的良好條件，是十分必要的。總之，在早春對羊肚菌保持一定溫度及適宜的溼度是獲得栽培成功的關鍵。

採摘及儲存

羊肚菌子實體出土後7-10天，便生長成熟，一般顏色由深灰色變成淺灰色或褐*，菌蓋表面蜂窩狀凹陷充分伸展時即可開始採收。採收後應清理泥土及時曬乾或烘乾，裝塑料袋密封保藏。

羊肚菌種植前景如何

羊肚菌，俗稱羊肚菜、羊肚蘑。因其菇蓋表面凹凸百不平，形態酷似羊肚而得名。羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥用菌，營養相當豐富，其中谷氨酸度含量高達1.76%，有“素中之葷”美稱，民間有“年年吃羊肚、八十照樣滿山走”的說法。市場前景極爲廣闊，在歐美市場每問公斤乾貨能夠賣到5000元左右。多生長在河溝、泉水溪流旁邊，目前鮮少人工栽培。鮮羊答肚菌市場售價150元/公斤，乾貨售價達2000元/公斤。

目前，人工栽培羊肚菌已取得成功。畝產幹羊肚菌可達20公斤，內簽訂合同收購價1800元／公斤。除去試管菌及大棚、人工費用，一畝淨利潤2.8萬元。羊肚菌是非常營養的菌類市場前景廣闊，而且它的生長週期短，從每年11月到次容年5月結束，其餘時段還可以種植其他經濟作物。

羊肚菌一年四季都可以種植嗎

羊肚菌一年四季都可抄以種植，種植條件：保持土壤溼潤，空氣溼度85%-95%，種在土質疏鬆潮溼、排水良好的地方。

【簡介】羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。羊肚菌於1818年被發現。其結構與盤菌相似，上部呈褶皺網狀，既像襲個蜂巢，也像個羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之後的兩至三年內產量特高，因此北美的採摘者會根據山火來採集羊肚菌。然而，當火災被控制後，在同一個地區內zhidao，它的生長數量會年復一年地減少。

羊肚菌種植栽培不容易 專家談如何控制溫度

羊肚菌屬低溫喜溼類食用菌，溫度低於0℃就不會生長，溫度超過25℃，幾個小時就會熱死。如何透過大來棚設施有效控制溫度，尤其是在出菇階段，溫度控制成爲羊肚菌高產的關鍵。以前在北京種植羊肚菌採用的是冬暖式大棚，設施較好，但是投資較大，效果很好，並不自適合向一般農戶推廣。爲了找到一種適合羊肚菌種植，百而且成本不高的方法，他多次到壽光、青州等大棚技術發達的地區考察，但結果一直不是讓他很滿意。北方種植羊肚菌的主要是春秋拱棚，一層塑料大棚膜加一層遮陽網，投資一畝地在6000元-1萬元。如果加層度氈雖可在冬天提高溫度知實現提前出菇，但氈較重就需要加固大棚，爲採光還需要加捲簾機，一個一畝地的大棚成本就增加到3-4萬元。如果採用水簾或水空調降溫，雖可在四五月份會起到道很好降溫作用，但成本最少也要2萬元，而且大多時間是用不上的，只有極端天氣才需要，很不划算。

羊肚菌種植技術栽培之後如何管理

羊肚菌別名羊肚菜、美味羊肚菌。羊肚菌科，羊肚菌屬。主要分佈我國河南，陝西、甘肅、青海、*、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、雲南、河北、北京等地區。羊肚菌子實體較小或中等，6～14.5cm，菌蓋不規則圓形，長圓形，長4～6cm，寬4～6cm。表面形成許多凹坑，似羊肚狀，淡黃褐色，柄白色，長5～7cm，寬粗2～2.5cm，有淺縱溝，基部稍膨大，生長於闊葉林地上及路旁，單生或羣生。

1.配製栽培料。栽培料配方：

①農作物秸稈粉74.5%、麩皮20%、過磷酸鈣1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%；

②木屑75%、麩皮20%、過磷酸鈣1%、石膏1%、腐殖土3%；

③棉殼75%、麩皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。以上3種配方，任選1種即可。

料水比爲1:1.3，拌好料後堆積發酵20天，含水量調至60%。採用17cm～33cm聚丙烯或聚乙e799bee5baa6e997aee7ad94e78988e69d8331333365653934烯塑料袋裝料，每袋裝料500～600g，然後在100℃條件下滅菌8小時，滅菌後即可接入菌種。採用兩頭接種法，封好袋口，置於22～25℃下培養30天左右，菌絲可長滿袋。菌絲滿袋後5～6天，即可進行栽培。

2.室內脫袋栽培。菇房消毒後即可進行栽培。先在每層牀面上鋪一塊塑料薄膜，然後再鋪3cm厚的腐殖土，拍平後將脫去塑料袋的菌棒逐個排列在牀上，一般每平方米牀面可排放塑料菌袋?40個。排完菌棒後輕噴水1次，然後覆土3～5cm，覆土後表面再蓋2cm厚的竹葉或闊葉樹落葉，保持土壤溼潤。1個月後可長出子實體。一般南方地區3月10日至4月20日之間出菇最佳。羊肚菌出土後7～10天就能成熟，一般顏色由深灰色變成淺灰色或褐*時就可採收。

3.室外脫袋栽培。選三分陽七分陰的林地作畦。畦寬1m，深15～20cm，長度不限。整好畦後噴水或輕澆水1次，並用10%石灰水殺滅畦內害蟲和雜菌。脫袋排菌棒方法和出菇管理方法與室內栽培相同，只是底層不可鋪塑料薄膜，要注意畦內溫度變化，防止陽光直射。

4.病蟲害防治。菌絲生長與子實體生長期都會發生病蟲害，應以預防爲主，注意保持場地環境的清潔衛生。播種前進行場地殺菌、殺蟲處理。後期若發生蟲害，在出子實體之前可噴除蟲菊或10%石灰水。

5.加工。加工方法主要是曬乾或烘乾。在進行乾燥時注意不要弄破菌帽，保持其完整。可用烤煙房烘乾或在陽光下曬乾，不能用柴火煙薰，以免影響質量。分等級在塑料袋內防潮儲存。