夏天巧克力可不可以放冰箱

夏天巧克力可以放冰箱，巧克力中有可可脂，可可脂是一種在20℃以上就會融化的油脂，夏季溫度普遍在28度以上，室內溫度基本超過了25度，因此夏天巧克力容易出現軟化現象，這樣的儲存環境會影響巧克力的營養價值和食品口感，建議夏天將巧克力放在冰箱低溫儲存，以穩定巧克力的品質。

巧克力是以可可漿和可可脂爲主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節，它更是表達愛情少不了的主角。