腐竹泡10小時還可以吃嗎

1、看情況而定。

2、如果浸泡12小時之後腐竹味道正常，沒有出現粘液、異味就還可以食用；如果腐竹開始出現酸臭味，並且外表已經腐爛，則不能再食用了，腐竹最好是現泡現吃，如果泡發的腐竹沒有及時烹飪食用，可以裝進保鮮袋或者保鮮盒，然後置於冰箱冷藏。