油麥菜如何種植方法

1、品種選擇：

一般建議選擇四季油麥菜，因爲該品種生長速度快，纖維少，較耐高溫，而且葉長片特抗病，產量比普通品種要高。對環境要求也比較低，但夏季高溫時需催芽後再播種，以免影響出芽率，全年均可種植，在疏鬆保肥保水性能強，有機質含量高的土壤栽培有利於生長。

2、催芽 【播種】

油麥菜的種子在高於25℃或者低於8℃的環境下不發芽。因此，在夏季高溫時播種需要進行催芽，首先將種子浸泡於水中一晚上，然後取出放於溼紙巾上，密封放在陰涼處。有80｛bf｝種子露白後開始播種。播種時用適量細沙與種子拌勻，把種子分開，然後撒播育苗。注意不要密播，以防幼苗徒長。同時搭棚防曬、防雨。

3、移植

苗牀選擇地勢高燥、保水保肥能力強的地塊，多施有機肥，每畝栽培田用苗牀15～20平方米。等油麥菜長至3到4片真葉時，可以進行移植。移植前澆透水，帶土移植，不要傷到根部。育苗期間注意適當的光照跟水分。幼苗期不要過長時間進行高溫光照。

4、管理

定植緩苗後，結合澆水追施1～2次少量的速效氮肥，一般每畝施尿素或硫酸銨5公斤，以促使植株生長髮棵。以後要經常保持土壤溼潤並及時中耕除草。油麥菜是速生葉菜，適宜生長溫度爲18～25℃，當夜溫低於12℃時扣棚。扣棚後，及時調節棚溫和棚內相對溼度。一般棚內相對溫度以小於 90｛bf｝爲宜。在栽培管理中應保持清潔衛生，禁止使用糞稀追肥。油麥菜生長前期和中期使用0.3｛bf｝磷酸二氫鉀、尿素溶液進行葉面噴施3～4次。整個生長期追 肥2～3次，每畝施尿素5～10公斤或硫酸銨10公斤，隨澆水時施入。

5、病蟲害防治

蟲害主要是蚜蟲，可用40｛bf｝樂果乳油800倍液噴施；病害主要是霜黴病和軟腐病，分別用70｛bf｝代森錳鋅可溼性粉劑300～500倍液和0.02｛bf｝農用鏈黴素噴霧防治。

6、採收

定植後約一個月，或從約15片葉時即可開始採收，通常在早晨進行，將充分長大、厚實而脆嫩的綠色葉片用手掰下即可。