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原萃濃縮和低因的區別

製作方法不同:

濃縮咖啡是咖啡機高溫衝煮,它的濃度要比常規咖啡更高,同時需要溫度比較高的水,接近沸騰的水是最好的選擇,加壓水流過磨得極細的咖啡粉,然後在經過一系列工藝提煉,這也使得濃縮咖啡的濃度更高。

低因咖啡是不含咖啡因的咖啡,來自咖啡豆的咖啡至少有97%的咖啡因被去除了。

原萃濃縮和低因的區別

標籤: 濃縮 原萃
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