紅啤酒是什麼做的

紅啤酒是什麼做的，一起來看看小編今天的分享吧。

它是在已有的麥芽、酒花、大米、水等普通啤酒的原料中，加入一種或多種維生素和微量元素含量較高的黑米或用黑米替代大米。其酒液呈琥珀色、具有濃郁的麥芽香氣和黑香米香氣。

紅啤好喝嗎

普通的啤酒充滿了酒花香味，而紅啤調入了焦香麥芽的香氣，口味淡而爽口，很醇厚，嚥下留有甜味兒。紅啤的口感比較細膩柔和，口味也很新鮮醇厚，兼有多種啤酒的特點。

紅啤酒和白啤酒的區別

1、原材料不一

紅啤酒：主要以紅色麥芽爲原料。

白啤酒：以大麥芽和小麥芽爲原料。

2、口感不一

紅啤酒：口感甜中帶苦，略帶巧克力風味。

白啤酒：味微酸、爽口。

3、氣味不一

紅啤酒：氣味芳香。

白啤酒：酒花香氣突出，泡沫持久。

4、顏色不一

紅啤酒：許多紅啤是採用維也納的紅色麥芽製得，有的還經過木桶熟成，因此大多爲琥珀色、棕色、紅棕色或紅褐色，且一般不透明。

白啤酒：白啤的顏色呈黃色，不過由於其白色泡沫乾淨而又豐富，因而才被稱之爲白啤。