油螺清洗的方法
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1、用筷子將油螺與盆底隔開,因爲油螺的位置一直都是在水盆中央,吐出來的沙子,直接沉底了,懸在中間的油螺再吸進來的水又是乾淨的。
2、買油螺時向老闆要一點海鹽,溶於清水中,營造海水的味兒。然後在盆中放兩隻平時不用的筷子,目的是不讓小筐沉底,最後再滴幾滴麻油,2-3小時後就會看到盆底的髒東西會有很多。
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1、用筷子將油螺與盆底隔開,因爲油螺的位置一直都是在水盆中央,吐出來的沙子,直接沉底了,懸在中間的油螺再吸進來的水又是乾淨的。
2、買油螺時向老闆要一點海鹽,溶於清水中,營造海水的味兒。然後在盆中放兩隻平時不用的筷子,目的是不讓小筐沉底,最後再滴幾滴麻油,2-3小時後就會看到盆底的髒東西會有很多。