魷魚皮難剝是冰凍的嗎

1、魷魚皮難剝是冰凍的。冷凍的魷魚脖劃開，魷魚皮比較難剝，把魷魚放入加有100克白醋的水中浸泡三分鐘，然後取一容器，多放些清水，將魷魚放入其中。

2、用刀在魚背上劃兩刀，用手捏住魷魚的三角腦袋向下拉，這樣就能把魷魚背上的皮拉掉。

3、最後，再把魷魚其他部位的皮剝掉，這樣就可以了。